Dottenfelderhof
Bäcker:in (m/w/d)
Der Dottenfelderhof sucht zum nächstmöglichen Termin eine qualifizierte:e Bäcker:in für die eigene Demeter Holzofenbäckerei, um hochwertiges Backhandwerk in einem kollegialen Team zu pflegen.
Stellenbeschreibung
Auf dem Dottenfelderhof wird das traditionelle Handwerk in einer biologisch-dynamisch bewirtschafteten Gemeinschaft gepflegt. Die Bäcker:innen produzieren dort ein vielfältiges Sortiment an Backwaren aus hochwertigen, im eigenen Mühlenbetrieb verarbeiteten Mehlen. Der Betrieb setzt auf höchste Produktqualität und nutzt verschiedene Öfen für die Herstellung von Vollkornbroten bis hin zu Spezialitäten wie Ciabatta.
Was dich erwartet
- Arbeit in einer kollegialen Umgebung mit fundierter Einarbeitung
- Handwerkliche Tätigkeit auf hohem Niveau in der Demeter-Zertifizierung
- Verarbeitung von frisch gemahlenen Mehlen aus eigenem Anbau
Für wen ist das was
- Du bist eine qualifizierte Fachkraft im Bereich Bäckerhandwerk
- Du schätzt die Arbeit mit biologischen Backwaren
- Du findest Nachtarbeit im Rahmen einer 40-Stunden-Woche passend
- Gute Deutschkenntnisse sind für dich von Vorteil
Was dir geboten wird
- Eine Vergütung ab Mindestlohn inklusive Nachtzuschlag
- Eine Unterkunft in der Nähe des Hofes (WG-Zimmer oder 1-Raum-Apartment)
- Ein interessantes Umfeld innerhalb einer großen landwirtschaftlichen Arbeitsgemeinschaft