Walderlebnisgarten Rostock e.V.

Über den Hof

Auf der Friedrichshöhe am Rand von Rostock wird die Gärtnerei bereits seit mindestens 1854 bewirtschaftet, einst als Betrieb der Familie Rohde. Seit 2004 arbeitet der heutige Walderlebnisgarten Rostock e.V. nach ökologischen Grundsätzen und hat die in die Jahre gekommenen, windschiefen historischen Gewächshäuser als eingetragener Verein gepachtet und wiederbelebt. Getragen wird der Garten von einer bunt gemischten Gemeinschaft, die sich für Ernährungssouveränität, alte Sorten und Biodiversität einsetzt und ihre Erfahrungen in die eigene Bildungsarbeit einfließen lässt.

Methoden

Der Anbau in den Gewächshäusern und auf den Freilandflächen geschieht in leidenschaftlicher Handarbeit nach dem Prinzip des biointensiven Gemüsebaus, mit Pflanzen in Mischkultur und Permakultur-Elementen. Selbst angesetzte Jauchen, eigener Kompost aus der Kreislaufwirtschaft und mit Algen angereicherter Grünschnittkompost nähren den Boden, während Rasenschnitt als Mulch die Regenwürmer anlockt und humusreiche Erde aufbaut. Besonders am Herzen liegt der Erhalt nachbaufähiger, samenfester Sorten, von Elefantenrüsselchilis über schwarze Zebratomaten bis zu Drachenzungen-Rucola.

Besonderheiten

Nach dem Prinzip der solidarischen Landwirtschaft teilen rund siebzig Ernteanteile die Ernte des Gartenjahres, das jeweils zum ersten Mai beginnt. Wer keinen eigenen Garten hat, aber gerne mitgärtnert, ist willkommen, ebenso Schulklassen und Gruppen, die bei einer Führung durch die Gewächshäuser Kräuter sammeln und Kräuterbutter herstellen können. Geöffnet ist ab April donnerstags und freitags von 14 bis 18 Uhr sowie samstags von 10 bis 18 Uhr, und nach Absprache.