die Kräuter erzeugen.
Permakultur Gärtnerei und Umweltbildungsort in Hamburg Bergedorf. Ackerperlen e.V. baut zertifiziertes Bio Gemüse, Obst und Kräuter an, verkauft über Abo Kiste und Abholstationen, und bietet Workshops, Offener Hof Termine, Jungpflanzenverkauf sowie Wildpflanzenspaziergänge.
Junger Market Garden im Ammerland – Timo und Anne-Marieke bauen auf knapp 4.000 Quadratmetern Gemüse, Kräuter, Schnittblumen und Jungpflanzen mit größter Sorgfalt für lebendige Böden an und liefern wöchentlich frische Abokisten.
Arche-Hof mit vom Aussterben bedrohten Tierrassen, regenerativem Gemüsebau und Streuobstwiesen am Haarstrang.
Gemeinschaftlich betriebener Demeter-Hof mit Hofladen, Gärtnerei, Landwirtschaft, Backstube und vielfältigem Kultur- und Bildungsangebot im Norden der Lüneburger Heide.
Bio-veganer Familienbetrieb bei Rochlitz in Sachsen – Daniel Hausmann bewirtschaftet fast 70 Hektar zwischen Leipzig und Chemnitz ohne Nutztiere und tierische Düngemittel und versorgt mit Gemüse, Getreide, Kartoffeln und Obst rund 100 Haushalte wöchentlich.
Traditionsreiches Klostergut aus dem Jahr 976, das seit 1968 als Hofgemeinschaft biologisch-dynamisch bewirtschaftet wird und über 100 Menschen ein Zuhause bietet.
Kleine regenerative Gemüsegärtnerei in Hanau mit 1.200 Quadratmetern Market Garden – von Felix ter Hark und Indigo Janka gegründet, versorgt die Farm seit 2023 rund 70 Haushalte mit ungewöhnlichen und samenfesten Gemüsesorten.
Demeter Gärtnerhof in Hamburg Bergstedt mit sozialer und solidarischer Landwirtschaft. Im Hofladen gibt es Gemüse, Kräuter, Blumen und Jungpflanzen aus eigener Erzeugung, saisonal auch Obst und Apfelsaft. Zusätzlich gibt es wöchentliche Gemüsekisten für Mitglieder.
Bioveganer Gemüsegartenbetrieb bei Lüneburg seit 1978 – Naturland-zertifiziert, ohne tierische Düngemittel, mit Hofladen am Hof und Wochenmarktstand in Lüneburg seit 1982.
Demeter-Gärtnerhof mit Schwerpunkt auf biodynamischem Gemüsebau, Mutterkuhhaltung und vielfältigen Vermarktungswegen im Sauerland.
Kleiner Bio-Marktgarten in Hamburg-Kirchwerder – Matthias Domröse baut nach regenerativen Prinzipien vielfältiges Saisongemüse an, verkauft es donnerstags ab Hof und auf dem Wochenmarkt in Bergedorf.
Solidarische Landwirtschaft in Hebenshausen bei Neu-Eichenberg, die seit 2013 ökologisch orientiertes Gemüse anbaut und wöchentlich an Abholstationen in Hebenshausen, Groß Schneen und Göttingen verteilt. Transparente, gemeinschaftlich finanzierte Ernteanteile, ohne Bio Zertifizierung.