Gemüsegarten Matthias
Kleiner Bio-Marktgarten in Hamburg-Kirchwerder – Matthias Domröse baut nach regenerativen Prinzipien vielfältiges Saisongemüse an, verkauft es donnerstags ab Hof und auf dem Wochenmarkt in Bergedorf.
Biohöfe
die Gemüse erzeugen.
Gemüsekollektiv Hebenshausen e.V.
Solidarische Landwirtschaft in Hebenshausen bei Neu-Eichenberg, die seit 2013 ökologisch orientiertes Gemüse anbaut und wöchentlich an Abholstationen in Hebenshausen, Groß Schneen und Göttingen verteilt. Transparente, gemeinschaftlich finanzierte Ernteanteile, ohne Bio Zertifizierung.
GemüseLenz
Biointensive Selbsternte-Gärtnerei im rheinhessischen Nieder-Hilbersheim. Susanne und Matthieu bauen nach Market-Gardening-Prinzipien über 50 Gemüsearten an und laden ihre Mitglieder ein, jederzeit selbst zu ernten.
Guidohof
Demeter-Betrieb mit Ökokisten-Lieferservice, Hofladen und eigener Backstube. Seit über 30 Jahren biologisch-dynamischer Landbau mit Direktvermarktung bis ins Erzgebirge.
Gut Gollin
Erlebnishof in der Uckermark mit Hofladen und Hofcafé, Ferienwohnungen und Baumhaushotel. Verkauf von Weiderind und Wild sowie vielen regionalen Produkten, ruhig gelegen im Biosphärenreservat Schorfheide Chorin.
Gut Haidehof
Regenerativer Pionier-Hof direkt vor den Toren Hamburgs in Wedel mit No-dig-Gemüsegarten, Mutterkuhherde, Weidegeflügel, Hofladen und lebendigem Bildungsprogramm für Groß und Klein.
Gut Wulfsdorf
Demeter Hof mit Hofladen, Hofcafé, Holzofenbäckerei und Metzgerei direkt am Stadtrand von Hamburg. Schwerpunkt Gemüse, Fleisch, Milch und Brot aus eigener Erzeugung.
Gut Wulksfelde
Bioland Betrieb mit Hofladen, Bäckerei, Gärtnerei, Restaurant und Lieferservice direkt vor den Toren Hamburgs. Ökologischer Ackerbau auf 460 ha, Tierhaltung, Direktvermarktung und vielfältige Erlebnisangebote mit Tiergarten und Veranstaltungen.
Helle Bauer
Regenerativer Landwirtschaftsbetrieb im Weserbergland, der als eine der ersten Marktgärtnereien Deutschlands über 30 Gemüsesorten ohne Umgraben anbaut.
Heuerhof Elbergen
Demeter-Hof im südlichen Emsland mit Bio-Hofladen, solidarischer Landwirtschaft und Schwerpunkt auf Gemüse, Getreide und Eiern von glücklichen Zweinutzungshühnern.
Hof Ehlers
Einer der ältesten Demeter-Höfe Schleswig-Holsteins in Hasenmoor – 130 Hektar biologisch-dynamische Landwirtschaft, sozialtherapeutische Lebens- und Arbeitsgemeinschaft, täglich geöffneter Hofladen mit Hofcafé und zwei Hamburger Wochenmärkte.
Hof Hochscheid
Einer der ältesten Biohöfe im Saarland auf 400 Metern Höhe im Bliesgau – mit Demeter-Gemüse, Rinderherde, Solawi und einer idyllischen Wanderhütte als höchster Station des Hüttenwanderwegs.
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