Niedersachsen / Harburg
Bioland Betrieb in Seevetal Emmelndorf mit großem Hofladen und eigener Hofküche. Angebaut werden viele Gemüse und Fruchtkulturen, dazu gibt es eine Mutterkuhherde und mobile Hühnerställe. Verkauf direkt im Hofladen, ergänzt durch Produkte anderer Biohöfe.
Overmeyer Landbaukultur liegt in Seevetal, Ortsteil Emmelndorf, südlich der Elbe vor den Toren Hamburgs. Der Betrieb arbeitet seit 1995 ökologisch und ist Mitglied im Bioland Verband. Aus der Kombination aus Gemüsebau, Tierhaltung und Direktvermarktung entwickelte sich ein Hof mit großem Hofladen, in dem neben den eigenen Erzeugnissen auch Produkte befreundeter Bio Betriebe angeboten werden. Ergänzt wird das Angebot durch eine Hofküche mit Mittagstisch, die Landwirtschaft, Laden und Manufaktur zusammenbringt. Kontakt und Vermarktung laufen zentral über den Hofladen in der Emmelndorfer Straße.
Der landwirtschaftliche Betrieb arbeitet nach Bioland Richtlinien und wird regelmäßig von staatlich anerkannten Kontrollstellen geprüft. Schwerpunkt ist der Gemüsebau mit vielen verschiedenen Kulturen im Freiland und unter Glas, ergänzt durch eine Mutterkuhherde, unter anderem Galloways, sowie Legehennen in mobilen Ställen. Die Direktvermarktung im Hofladen sorgt für kurze Wege und Transparenz. In der Hofküche werden Produkte verarbeitet und als Mittagstisch angeboten, damit Wertschöpfung und Qualität auf dem Hof bleiben. Insgesamt setzt der Betrieb auf regionale Kreisläufe, handwerkliche Verarbeitung und eine klare Bio Orientierung.
Hofladen Montag bis Freitag 8 bis 19 Uhr, Samstag 8 bis 16 Uhr. Mittagstisch Montag bis Samstag 12 bis 14:30 Uhr.
Permakultur Gärtnerei und Umweltbildungsort in Hamburg Bergedorf. Ackerperlen e.V. baut zertifiziertes Bio Gemüse, Obst und Kräuter an, verkauft über Abo Kiste und Abholstationen, und bietet Workshops, Offener Hof Termine, Jungpflanzenverkauf sowie Wildpflanzenspaziergänge.
Bioland Gemüsegärtnerei in Stelle, Ashausen mit eigener Biokiste und Hofladen. Feldfrisches Gemüse, Kräuter und Kartoffeln, dazu Eier sowie ausgewählte Naturkost, Verkauf im Laden und Lieferung im Umland von Hamburg und Lüneburg.
Hamburgs erste solidarische Landwirtschaft. Seit 2017 baut der Verein in den Vier und Marschlanden biologisches Gemüse an und verteilt die Ernte wöchentlich über Depots in Hamburg. Finanzierung und Risiko werden gemeinschaftlich getragen.
Gemeinschaftlich betriebener Demeter-Hof mit Hofladen, Gärtnerei, Landwirtschaft, Backstube und vielfältigem Kultur- und Bildungsangebot im Norden der Lüneburger Heide.