Naturhof Herrmann

Über den Hof

Auf dem elterlichen Weinbaubetrieb mitten im Ortskern von Hügelheim haben sich Simon Herrmann und Therese Schneider ihren Traum von einem ganzheitlichen, naturnahen Landwirtschaftsbetrieb erfüllt. Auf einem kleinen Gemüsefeld gedeihen mit viel Zeit und Liebe saisonale Kulturen, auf den Streuobstwiesen bewegt sich ein mobiler Hühnerstall, und Schafe unterstützen die Bodenbearbeitung im Weinberg. Der Hof steht erst am Anfang – und hat schon heute eine klare Haltung zur Zukunft.

Methoden

Die nächsten Schritte sind bereits geplant: Auf einem Hektar Wiese entsteht ein Hühnerwald aus Esskastanien, Walnüssen, Obstbäumen und Sträuchern – Schutz und Schatten für die Tiere, Lebensraum für Insekten und Vögel. Zwischen den jungen Weinreben wächst ein Vitiforst mit Baumstreifen, die das Mikroklima stabilisieren, Nützlinge fördern und die Vielfalt im Weinberg stärken. Mit dieser Agroforstkombination arbeitet das Hofteam daran, die Flächen langfristig gesünder und widerstandsfähiger zu machen.

Besonderheiten

Im Hoflädele gibt es immer das, was gerade reif und erntebereit ist: frisches Gemüse vom eigenen Feld, saisonales Obst von den Streuobstwiesen und Eier aus der Freilandhaltung. Das Angebot wechselt mit den Jahreszeiten – regional, saisonal und naturah. Wer das Projekt unterstützen möchte, kann über die GoFundMe-Kampagne eine Baumpatenschaft übernehmen und in zwei Jahren eine symbolische Ernte erhalten.