Möllers Morgen

Über den Hof

Der Hof Möller in Lentföhrden wird seit dem Jahr 2000 ökologisch bewirtschaftet. Hans und Annette Möller führten ihn jahrzehntelang als Bioland-Milchbetrieb. Ihre Söhne Marco und Maik Möller übernehmen den Betrieb in fünfter Generation und vollziehen einen tiefgreifenden Wandel: Ende 2023 wurde der Hof nach den Richtlinien des biozyklisch-veganen Anbaus zertifiziert, der ehemalige Milchbetrieb wird schrittweise aus der Tierhaltung herausgeführt. Die letzten verbliebenen Kühe leben dauerhaft auf dem Hof unter dem Dach des gemeinnützigen Vereins Möllers Morgen e.V., der aktiven Tierschutz und Bildungsarbeit verbindet. Ab Mai 2025 versorgt eine eigene Solidarische Landwirtschaft Haushalte in Hamburg und Schleswig-Holstein mit saisonalem Bio-Gemüse.

Methoden

Auf dem Acker in Lentföhrden bauen mehrere Gärtnerinnen und Gärtner über 50 verschiedene Gemüsesorten nach Bioland- und biozyklisch-veganen Richtlinien an, also vollständig ohne tierische Betriebsmittel. Bodengesundheit, Artenvielfalt und regenerative Bewirtschaftung stehen im Mittelpunkt. Der Betrieb verfügt über Solaranlagen zur Eigenstromerzeugung, E-Ladesäulen und strebt klimafreundliche Produktionswege an. Düngemittel tierischer Herkunft werden durch pflanzliche Alternativen ersetzt, und pflanzliche Zwischenfrüchte sowie Kompost erhalten die Bodenfruchtbarkeit. Ziel ist ein Betrieb, der zeigt, dass hochwertige Lebensmittelproduktion und konsequenter Tier- und Umweltschutz zusammengehören.

Besonderheiten

Der Ferienhof bietet vollmöblierte Ferienwohnungen und Monteurwohnungen für ein bis sechs Personen, mit WLAN, Bettwäsche und direktem Zugang zu acht E-Ladesäulen. Schulklassen und andere Besuchergruppen erhalten praxisnahe Bildungsprogramme zu Tierethik, Bodengesundheit und pflanzlicher Ernährung, unter anderem im ehemaligen Melkstand. Mitglieder der Solawi können beim freiwilligen Mitgärtnern, bei Gartenführungen und Veranstaltungen wie dem gemeinsamen Essen an der Langen Tafel aktiv teilnehmen. Tierpatenschaften für die verbliebene Kuhherde sind über den Verein möglich.