Hof Eggers in der Ohe
Denkmalgeschützter Bioland-Hof mit Ackerbau, Viehzucht, Gärtnerei, Hofcafé, Ferienwohnungen und Event-Location in den Vier- und Marschlanden.
Hamburg
Local Veg
Kleine Bioland Marktgärtnerei auf dem Hof Eggers in Hamburg Kirchwerder. Saisonale Gemüsekisten mit 5 bis 8 Sorten aus eigenem Anbau, Abholung an mehreren Depots in Hamburg, ohne Zukauf.
Über den Hof
Local Veg ist eine kleine Gemüsegärtnerei in Hamburg Kirchwerder auf dem Gelände des Hof Eggers. Anne und Anja Kea Fingerle sind 2022 in ihre erste Saison gestartet und bauen seitdem eine regionale Versorgung mit wirklich frischem Gemüse auf. Für die Saison wird von Mitte Mai bis Ende Oktober wöchentlich eine Gemüsekiste gepackt. Abgeholt wird donnerstags an verschiedenen Depots in der Stadt sowie direkt am Acker. Der Betrieb arbeitet nach Bioland Richtlinien und setzt auf kurze Wege, Reifeernte und direkten Kontakt zu den Abholstellen.
Methoden
Der Anbau erfolgt als Market Gardening auf einer etwa 4500 Quadratmeter großen, Bioland zertifizierten Fläche. Die Beete werden überwiegend in Handarbeit und mit spezialisierten Handgeräten für die Marktgärtnerei bewirtschaftet. Der Fokus liegt auf biologisch regenerativem Gemüsebau mit hoher Vielfalt und möglichst geringem Ressourcenverbrauch. In der Gemüsekiste sind jede Woche wechselnde Gemüsesorten und Kräuter, das Gemüse stammt vollständig aus der eigenen Gärtnerei, es wird nichts zugekauft. Durch Ernte am Abholtag bleiben Frische, Geschmack und Nährstoffgehalt hoch.
Besonderheiten
Gemüsekiste mit Abholung donnerstags, direkt am Acker in Kirchwerder und an Depots in Bergedorf sowie in Stadtteilen wie Schanze, Eimsbüttel, Altona und St. Pauli. Saison 2026 von 13.05. bis 29.10.
Höfe in der Nähe von Local Veg
SoLawi Vierlande e.V.
Hamburgs erste solidarische Landwirtschaft. Seit 2017 baut der Verein in den Vier und Marschlanden biologisches Gemüse an und verteilt die Ernte wöchentlich über Depots in Hamburg. Finanzierung und Risiko werden gemeinschaftlich getragen.
Hof Wurzelreich
Bioland Gemüsegärtnerei in Stelle, Ashausen mit eigener Biokiste und Hofladen. Feldfrisches Gemüse, Kräuter und Kartoffeln, dazu Eier sowie ausgewählte Naturkost, Verkauf im Laden und Lieferung im Umland von Hamburg und Lüneburg.
Ackerperlen e.V.
Permakultur Gärtnerei und Umweltbildungsort in Hamburg Bergedorf. Ackerperlen e.V. baut zertifiziertes Bio Gemüse, Obst und Kräuter an, verkauft über Abo Kiste und Abholstationen, und bietet Workshops, Offener Hof Termine, Jungpflanzenverkauf sowie Wildpflanzenspaziergänge.
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