Koch's Liethe

Über den Hof

Koch’s Liethe ist ein traditionsreicher Hofladenstandort in Wunstorf Liethe. Seit 1983 wird hier Gemüse aus eigener Ernte direkt vermarktet, zunächst klein und regional, später mit wachsendem Sortiment und mehr Service. Über die Jahre kamen das Außencafé am Spielplatz, Angebote für Familien sowie der Online Einkauf hinzu. Heute können Kundinnen und Kunden nicht nur vor Ort einkaufen, sondern Bestellungen auch online aufgeben und in der Region Hannover liefern lassen oder abholen. Der Hof hat sich damit vom Ernteverkauf zu einem vielseitigen Versorgungs- und Ausflugsort entwickelt.

Methoden

Der Schwerpunkt liegt auf eigenem Obst- und Gemüseanbau rund um Liethe, ergänzt durch Partnerware für ein rundes Sortiment. Besonders prägend sind Kulturen wie Kartoffeln, Spargel und Erdbeeren, die saisonal geerntet und direkt vermarktet werden. Durch kurze Wege zwischen Feld, Aufbereitung und Verkauf bleibt die Ware frisch und gut nachvollziehbar. Ein Teil des Angebots ist biozertifiziert, zusätzlich gibt es regionale Produkte und verarbeitete Spezialitäten. Die Kombination aus Anbau, Hofladen, Café und Lieferservice schafft Planungssicherheit und macht die regionale Versorgung alltagstauglich.

Besonderheiten

Der Hof kombiniert Einkauf und Familienausflug, neben dem Hofladen gibt es ein Familien Café direkt am großen Erlebnisspielplatz. Bestellungen sind auch online möglich, inklusive Lieferung in der Region Hannover (Lieferfenster montags, mittwochs und freitags). Alternativ kann die Bestellung vor Ort abgeholt werden. Kindergeburtstage und Frühstück mit Kindern sind nach Absprache möglich. Hofladen Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 09:00 bis 18:00 Uhr, von April bis Weihnachten auch sonntags 09:00 bis 18:00 Uhr.