Horrachhof

Über den Hof

Der Horrachhof wird seit 1906 von der Familie Roth bewirtschaftet. Seit 1987 erfolgt die Bewirtschaftung auf biologisch-organische Weise, seit 1990 ist der Hof ein anerkannter Bioland-Betrieb. Der Betrieb liegt traumhaft von Wald und Wiesen umgeben oberhalb des Schussentales, 2,5 km westlich von Ravensburg. Betriebsleiter sind Fritz und Annemarie Roth.

Methoden

Die Milchkühe und deren Nachzucht werden artgerecht in Laufställen mit Laufhof und Weidegang gehalten. Alle Tiere werden ausschließlich mit eigenem biologisch erzeugten Futter ernährt. Bei Krankheitsbehandlungen kommen homöopathische Mittel zum Einsatz. Gentechnik, Embryotransfer, Fütterungsantibiotika sowie prophylaktischer Einsatz von Hormonen und Antibiotika finden nicht statt. Die Milch wird in der hofeigenen Bioland-Molkerei pasteurisiert und in Mehrwegflaschen abgefüllt. Seit 2024 ist die Tofurei SomaTofu von Lisa und Rico auf dem Hof ansässig, die wöchentlich frischen Bio-Tofu aus regionalen Bohnen produziert.

Besonderheiten

Der Hof bietet einen Lieferservice mit frischer Fritzmilch bis zu zweimal wöchentlich direkt vor die Haustür. In der Hofmolkerei werden auch Quark und Naturjoghurt frisch produziert. Die restliche Milch wird in der Käserei Bauhofer in Kofeld zu Bio-Emmentaler, Sahne, Sauerrahm und Fassbutter verarbeitet. Über den Onlineshop können Milch, Käse, Bio-Rindfleisch und Wurstwaren der hofeigenen Rinder, mehrmals jährlich Bio-Hähnchen- und Putenfleisch eines regionalen Partnerbetriebes, Brot, Eier, Getreide, Obst und Gemüse bestellt werden. Ein Festsaal mit Terrasse für etwa 60 Personen steht für Feste und Feiern zur Verfügung. Kindergeburtstage können mit Grillen, Schatzsuche und Spielen in der Strohburg gefeiert werden. Der Hof dient als Lernort Bauernhof und beherbergt die Freie Naturschule Ravensburg. Hofladen geöffnet Montag bis Freitag 9 bis 18 Uhr, Samstag 9 bis 14 Uhr.