Hof Windkind

Über den Hof

Silvia und David Geier gründeten Hof Windkind 2014 mit einer klaren Vision: eine enkeltaugliche Landwirtschaft, die ohne Gifte auskommt, respektvoll mit der Natur umgeht und zugleich soziale Verantwortung übernimmt. Als erster bio-veganer Landwirtschaftsbetrieb in Berlin und Brandenburg setzen sie bewusst auf eine Wirtschaftsweise ohne tierische Betriebsmittel. Gedüngt wird ausschließlich mit pflanzlichem Material – Gras, Wildkräutern, Laub und Stroh. Mit jedem verkauften Kilogramm fließen 30 Cent in öko-soziale Projekte, darunter das Aufforstungsprojekt Bäume für die Zukunft in Westafrika. Die Hof Windkind GmbH ist Naturland-zertifiziert und versteht sich als Sozialunternehmen mit dem ehrgeizigen Ziel, nicht nur CO2-neutral, sondern klimapositiv zu wirtschaften.

Methoden

Auf dem Hof im Löwenberger Land sind über 2000 Nuss- und Obstbäume gepflanzt – Walnüsse und Haselnüsse in einem weitläufigen Agroforstsystem, das langfristig auf mehr als 5000 Bäume ausgebaut werden soll. Eine dicke Mulchschicht hält die Erde feucht, auf künstliche Bewässerung wird bewusst verzichtet. Artenvielfältige Begrünungen zwischen den Hainen, Wildblumenstreifen, Hecken und Sträucher schaffen Lebensräume für Insekten, Vögel, Eidechsen und Kröten. Auf den Ackerflächen wachsen Linsen, Buchweizen, Hafer und weitere Feldfrüchte – ebenfalls ohne tierische Betriebsmittel und ohne synthetischen Dünger.

Besonderheiten

Alle Produkte werden ausschließlich direkt ab Hof vermarktet – über den Onlineshop und über Baum- sowie Feldpatenschaften, bei denen Käufer:innen nach der Ernte ihren persönlichen Anteil nach Hause erhalten. Das Gelände im Löwenberger Land ist frei zugänglich. Regelmäßige Hofführungen mit Walnussverkostung geben Einblick in den bio-veganen Anbau, die Nusshaine und die Philosophie des Hofes.