Über den Hof

Der Hof Schoolbek in Weseby bei Kosel wird von Susanne v. Redecker geführt und betreibt einen idyllischen Bio Hofladen nahe der Schlei. Neben einem breiten Bio Vollsortiment liegt ein Schwerpunkt auf Obst und Gemüse aus regionalem und eigenem Anbau. Saisonale Highlights sind unter anderem Erdbeerpflanzen aus eigenem Anbau sowie Apfelsaft aus alten Apfelsorten. Ergänzt wird das Angebot durch Naturmode, Wäsche aus Wolle und Seide sowie Garne aus Naturfasern.

Methoden

Der Betrieb ist bio zertifiziert und bewirtschaftet seine Flächen ohne leicht lösliche Mineraldünger oder chemisch synthetische Pflanzenschutzmittel. Angebaut werden saisonal Obst und Gemüse, außerdem werden alte Apfelsorten genutzt, um eigenen Apfelsaft herzustellen. Die Felder und Wiesen gelten als besonders artenreich, was aktiv zur Förderung der Biodiversität beiträgt. Im Sommer werden Pflanzen und Schmetterlings Führungen angeboten, die Einblicke in die Vielfalt der Kulturlandschaft rund um den Hof geben.

Besonderheiten

Hofladen Öffnungszeiten: Mo 09:00 bis 18:00, Fr 09:00 bis 18:00, Sa 09:00 bis 13:00. In der Saison Blumen zum Selbstpflücken im Hofgarten.

Höfe in der Nähe von Hof Schoolbek

Biohof Schröder

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Bioland Betrieb im Naturpark Hüttener Berge mit Angus Rindern, Bunten Bentheimer Schweinen und Market Gardening Gemüse, Verkauf ab Hof und Gemüsekiste.

Biohof Ellerneff

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Bioland Wasserbüffelbetrieb bei Eckernförde, Verkauf von Fleisch und Wurst ab Hof und per Online Hofladen, mit Fokus auf Landschaftspflege an der Ostsee.

Waldhof Zydek

Waldhof Zydek

Bioland-Milchviehbetrieb in Schleswig-Holstein mit Weidehaltung. Vermarktet Rindfleisch auf Bestellung und in kleineren Mengen auch Lamm- und Schafsfleisch. Käse aus der eigenen Milch ist Teil der Wertschöpfung am Hof.

Backensholzer Hof

Backensholzer Hof

Bioland-Hof mit preisgekrönter Rohmilchkäserei, Hofladen, Bistro, Restaurant und Spielplatz. Ausgezeichnet mit dem Bundespreis für ökologischen Landbau 2021 und zahlreichen World Cheese Awards.

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