Schnuckenhof
Nutztier-Arche-Hof mit Zucht alter Haustierrassen und Direktvermarktung von Fleisch- und Wurstprodukten in Robusthaltung.
Schleswig-Holstein / Dithmarschen
Hof Haase
Familiengeführter Milchviehbetrieb in Ketelsbüttel bei Wöhrden mit Regiomat und Dörpsautomat, täglich rund um die Uhr, mit Milchprodukten, Honig, Eiern, Kartoffeln und regionalen Spezialitäten.
Über den Hof
Hof Haase ist ein familiengeführter Ausbildungsbetrieb in Ketelsbüttel, Ortsteil von Wöhrden in Dithmarschen. Der Betrieb wird seit mehreren Generationen bewirtschaftet und hat sich seit den 1980er Jahren auf Milchviehhaltung und Futterbau spezialisiert. Ergänzend zur Landwirtschaft hat die Familie eine Direktvermarktung aufgebaut, unter anderem über einen Regiomat am Hof und einen Dörpsautomat im Ort Wöhrden. So können Kundinnen und Kunden an sieben Tagen pro Woche einkaufen und gleichzeitig regionale Partnerbetriebe kennenlernen.
Methoden
Im Mittelpunkt steht die Milchviehhaltung mit dazugehörigem Futterbau. Der Hof arbeitet als moderner Familienbetrieb mit Auszubildenden und setzt auf eine praxisnahe Ausbildung sowie transparente Einblicke in die Landwirtschaft. Über die Hoftouren und Angebote für Schulklassen und Kindergärten werden Tierhaltung, Pflanzenbau und die Herkunft von Lebensmitteln verständlich vermittelt. Die Direktvermarktung über Regiomat und Automaten ermöglicht kurze Wege, flexible Einkaufsmöglichkeiten und stärkt regionale Wertschöpfung durch Kooperationen mit weiteren Betrieben.
Höfe in der Nähe von Hof Haase
Backensholzer Hof
Bioland-Hof mit preisgekrönter Rohmilchkäserei, Hofladen, Bistro, Restaurant und Spielplatz. Ausgezeichnet mit dem Bundespreis für ökologischen Landbau 2021 und zahlreichen World Cheese Awards.
Söths Bioland
Bioland-Betrieb in Nordfriesland mit Schwerpunkt auf Kartoffelanbau, Erdbeeren zum Selberpflücken und Gemüse. Vermarktung über Wochenmärkte in Hamburg und Husum.
Waldhof Zydek
Bioland-Milchviehbetrieb in Schleswig-Holstein mit Weidehaltung. Vermarktet Rindfleisch auf Bestellung und in kleineren Mengen auch Lamm- und Schafsfleisch. Käse aus der eigenen Milch ist Teil der Wertschöpfung am Hof.
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