Local Veg
Kleine Bioland Marktgärtnerei auf dem Hof Eggers in Hamburg Kirchwerder. Saisonale Gemüsekisten mit 5 bis 8 Sorten aus eigenem Anbau, Abholung an mehreren Depots in Hamburg, ohne Zukauf.
Hamburg
Hof Eggers in der Ohe
Denkmalgeschützter Bioland-Hof mit Ackerbau, Viehzucht, Gärtnerei, Hofcafé, Ferienwohnungen und Event-Location in den Vier- und Marschlanden.
Über den Hof
Der Hof ist seit 1628 in Familienbesitz und wird heute in der 15. Generation von Henning Beeken und seiner Frau Norma geführt. Die historische Anlage mit reetgedeckten Gebäuden steht seit 1942 unter Denkmalschutz. Georg Eggers stellte den Betrieb bereits 1991 auf ökologischen Landbau um, motiviert durch das Verschwinden der Störche und den Niedergang der Artenvielfalt in der Hamburger Elbmarsch. 2012 übergab er den Hof an seinen Neffen Henning Beeken. Der Hof ist ein vom Bundesministerium anerkannter Demonstrationsbetrieb des ökologischen Landbaus.
Methoden
Der Betrieb wirtschaftet nach Bioland-Richtlinien und bewirtschaftet 90 Hektar, davon 77 Hektar Ackerfläche und 13 Hektar Dauergrünland. In der Fruchtfolge werden zwei Jahre Kleegras, Hafer, Dinkel und Triticale angebaut. Zum Hof gehören 110 Mastrinder, Mutterkühe und Nachzucht auf der Weide, 50 Mastschweine pro Jahr in Boxen mit Auslauf, 15 Heidschnucken, Legehennen sowie 180 Gänse. Seit 2019 betreibt die Familie zusätzlich eine Bioland-Gärtnerei in Hamburg-Spadenland mit Bio-Kräutern, Gemüsepflanzen und Blumen. Es wird versucht, möglichst viele Kreisläufe zu schließen.
Besonderheiten
Das Hofcafé ist von Ende März bis Ende Oktober geöffnet und bietet selbstgebackene Kuchen, Kaffeespezialitäten und täglich wechselnde frische Gerichte. An Sonn- und Feiertagen gibt es ein reichhaltiges Frühstücksangebot. Fleisch und Wurstspezialitäten können über den Onlineshop vorbestellt und jeden zweiten Samstag im Monat auf dem Hof abgeholt werden. Der Freundeskreis Hof Eggers veranstaltet jeden zweiten Sonntag im Monat einen Backtag mit Verkauf. Ferienwohnungen im historischen Anbau bieten Platz für insgesamt 20 Personen. Die historischen Gebäude können für Hochzeiten, Firmenfeiern, Teambuilding-Events und Seminare gemietet werden.
Höfe in der Nähe von Hof Eggers in der Ohe
SoLawi Vierlande e.V.
Hamburgs erste solidarische Landwirtschaft. Seit 2017 baut der Verein in den Vier und Marschlanden biologisches Gemüse an und verteilt die Ernte wöchentlich über Depots in Hamburg. Finanzierung und Risiko werden gemeinschaftlich getragen.
Hof Wurzelreich
Bioland Gemüsegärtnerei in Stelle, Ashausen mit eigener Biokiste und Hofladen. Feldfrisches Gemüse, Kräuter und Kartoffeln, dazu Eier sowie ausgewählte Naturkost, Verkauf im Laden und Lieferung im Umland von Hamburg und Lüneburg.
Ackerperlen e.V.
Permakultur Gärtnerei und Umweltbildungsort in Hamburg Bergedorf. Ackerperlen e.V. baut zertifiziertes Bio Gemüse, Obst und Kräuter an, verkauft über Abo Kiste und Abholstationen, und bietet Workshops, Offener Hof Termine, Jungpflanzenverkauf sowie Wildpflanzenspaziergänge.
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