Hermannshof

Über den Hof

Der biozertifiziert Hermannshof liegt in Wistedt in der Nordheide und vermarktet Bio Angus Rindfleisch direkt vom Erzeuger. Im Mittelpunkt stehen Fleischpakete und ausgewählte Zuschnitte, die eine vollständige Verwertung des Tieres unterstützen. Der Verkauf erfolgt über den eigenen Shop auf der Website, dort werden regelmäßig Verfügbarkeiten und Produkte veröffentlicht. Im Impressum sind Till Paulick als Betreiber sowie die Kontaktadresse am Hof genannt.

Methoden

Die Rinder wachsen langsam und artgerecht auf und erhalten natürliches Futter, damit Fleischqualität und Tierwohl zusammenpassen. Vermarktet wird in Paketen, sodass unterschiedliche Teilstücke sinnvoll genutzt werden können. Neben klassischen Braten und Steakstücken gibt es auch verarbeitete Produkte wie Rinderwürste. Der Vertrieb läuft digital über den Onlineshop, aktuell ist kein Versand vorgesehen, die Übergabe erfolgt über Abholung und Terminabsprachen. So bleibt die Vermarktung direkt, nachvollziehbar und ohne lange Transportwege.