EU Bio-Biohöfe in Schleswig-Holstein

Biohof Ellerneff

Bioland Wasserbüffelbetrieb bei Eckernförde, Verkauf von Fleisch und Wurst ab Hof und per Online Hofladen, mit Fokus auf Landschaftspflege an der Ostsee.

Biohof in Krummbek mit eigener Bio-Hofschlachterei. Verkauf von Bio-Fleisch und über 40 Wurst- und Aufschnittsorten vom Rind, Schwein und Lamm, aus eigener Schlachtung und Herstellung, direkt ab Hof und auf Wochenmärkten in der Region.

Biohof Nitz

Bio-Weidehaltung mit Highland Rindern, Schafen und Mutterkühen an der holsteinischen Ostseeküste – Jan-Felix Nitz und Silke Felix führen den Hof in Behrensdorf seit 2022 nach ökologischen Richtlinien, mit Hofladen an drei Tagen in der Woche.

Biohof Schröder

Bioland Betrieb im Naturpark Hüttener Berge mit Angus Rindern, Bunten Bentheimer Schweinen und Market Gardening Gemüse, Verkauf ab Hof und Gemüsekiste.

Gut Haidehof

Regenerativer Pionier-Hof direkt vor den Toren Hamburgs in Wedel mit No-dig-Gemüsegarten, Mutterkuhherde, Weidegeflügel, Hofladen und lebendigem Bildungsprogramm für Groß und Klein.

Gut Wulksfelde

Bioland Betrieb mit Hofladen, Bäckerei, Gärtnerei, Restaurant und Lieferservice direkt vor den Toren Hamburgs. Ökologischer Ackerbau auf 460 ha, Tierhaltung, Direktvermarktung und vielfältige Erlebnisangebote mit Tiergarten und Veranstaltungen.

Hof Schoolbek

Bio Hofladen bei der Schlei, mit saisonalem Obst und Gemüse aus eigenem Anbau, Bio Vollsortiment, Naturmode und Selbstpflück Blumen.

Hof Viehbrook

Biozertifizierter Hof in Rendswühren mit Hofcafé und Restaurant, Hofladen, Kochschule, Übernachtung und Natur Glamping. Fokus auf robuste Rinder, Wild und alte Nutztierrassen.

Möllers Morgen

Bioland-zertifizierter Hof in Lentföhrden im Wandel zur bio-veganen Landwirtschaft: Solidarische Landwirtschaft für Hamburg und Schleswig-Holstein, Ferienhof, Bildungsverein und Tierschutzprojekt.

Waldhof Zydek

Bioland-Milchviehbetrieb in Schleswig-Holstein mit Weidehaltung. Vermarktet Rindfleisch auf Bestellung und in kleineren Mengen auch Lamm- und Schafsfleisch. Käse aus der eigenen Milch ist Teil der Wertschöpfung am Hof.