Erdmannshof
Familienbetrieb der Familie Voß in Krukow bei Geesthacht, seit 1990 biologisch und seit 2005 nach Demeter-Richtlinien mit Rinderherde, preisgekrönter Hofkäserei und eigener Fleischerei.
Biohöfe in Schleswig-Holstein
die nach den Vorgaben von Demeter arbeiten.
Gut Wulfsdorf
Demeter Hof mit Hofladen, Hofcafé, Holzofenbäckerei und Metzgerei direkt am Stadtrand von Hamburg. Schwerpunkt Gemüse, Fleisch, Milch und Brot aus eigener Erzeugung.
Hof Ehlers
Einer der ältesten Demeter-Höfe Schleswig-Holsteins in Hasenmoor – 130 Hektar biologisch-dynamische Landwirtschaft, sozialtherapeutische Lebens- und Arbeitsgemeinschaft, täglich geöffneter Hofladen mit Hofcafé und zwei Hamburger Wochenmärkte.
Hof Wittschap
Demeter-Hof am Stadtrand Kiels mit 52 Hektar biodynamischem Gemüsebau, Pferdepension, Höfeladen und Solawi – ein lebendiger Ort, an dem Pflanzen, Tiere und Menschen seit 2003 zusammenwirken.
Kattendorfer Hof
Demeter-Betrieb und Pionier der Solidarischen Landwirtschaft in Deutschland seit 1998. Mit über 80 Mitarbeitenden, 455 Hektar Fläche, eigener Hofkäserei und sieben Hofläden in Hamburg und Umgebung.
Lämmerhof
Demeter-Bauernhof im Naturpark Lauenburgische Seen, der seit 1990 Getreideanbau, extensive Rinderhaltung und Wildpflanzenvermehrung mit konsequentem Naturschutz verbindet.
Schümannhof
Demeter Hof mit Hofladen, Bäckerei, Gärtnerei und Sozialtherapie. Lebens- und Arbeitsgemeinschaft von 35-40 Menschen. Schwerpunkt Gemüse, Getreide, Fleisch und Backwaren aus eigener Erzeugung.
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