Backensholzer Hof
Bioland-Hof mit preisgekrönter Rohmilchkäserei, Hofladen, Bistro, Restaurant und Spielplatz. Ausgezeichnet mit dem Bundespreis für ökologischen Landbau 2021 und zahlreichen World Cheese Awards.
Biohöfe in Schleswig-Holstein
die Milch & Milchprodukte erzeugen.
Bunde Wischen eG
Bioland-Rinderweide-Genossenschaft an der Schlei mit fast 1.000 Hektar Naturschutzflächen, Direktvermarktung von Galloway-Weidefleisch und einem Hofladen mitten in der Halboffenen Weidelandschaft.
Erdmannshof
Familienbetrieb der Familie Voß in Krukow bei Geesthacht, seit 1990 biologisch und seit 2005 nach Demeter-Richtlinien mit Rinderherde, preisgekrönter Hofkäserei und eigener Fleischerei.
Gut Wulfsdorf
Demeter Hof mit Hofladen, Hofcafé, Holzofenbäckerei und Metzgerei direkt am Stadtrand von Hamburg. Schwerpunkt Gemüse, Fleisch, Milch und Brot aus eigener Erzeugung.
Hamfelder Hof
Bauerngemeinschaft mit eigener Bio-Meierei, Höfeladen und Bistro. Erste Bio-Meierei in Schleswig-Holstein, die nur regionale Bioland-Milch verarbeitet, seit 2023 auch regionaler Bio-Haferdrink.
Hof Haase
Familiengeführter Milchviehbetrieb in Ketelsbüttel bei Wöhrden mit Regiomat und Dörpsautomat, täglich rund um die Uhr, mit Milchprodukten, Honig, Eiern, Kartoffeln und regionalen Spezialitäten.
Kattendorfer Hof
Demeter-Betrieb und Pionier der Solidarischen Landwirtschaft in Deutschland seit 1998. Mit über 80 Mitarbeitenden, 455 Hektar Fläche, eigener Hofkäserei und sieben Hofläden in Hamburg und Umgebung.
Nutztier-Arche Hof Steindamm
Arche-Hof mit vom Aussterben bedrohten Haustierrassen und Ferienwohnungen am Rande der Holsteinischen Schweiz.
Waldhof Zydek
Bioland-Milchviehbetrieb in Schleswig-Holstein mit Weidehaltung. Vermarktet Rindfleisch auf Bestellung und in kleineren Mengen auch Lamm- und Schafsfleisch. Käse aus der eigenen Milch ist Teil der Wertschöpfung am Hof.
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