Nordrhein-Westfalen
Biohof in Münster Roxel mit SB Hoflädchen und mobiler Erlebnisgastronomie Pommbuur. Angebaut werden Bio-Kartoffeln und Kürbisse, saisonal auch Tomaten, dazu Fleisch von eigenen Weideochsen, Verkauf über SB Standorte und Bildungsangebote vor Ort.
Biolee ist ein Biohof in Münster am Dingbängerweg. Seit 2018 ist der Betrieb zusätzlich mit der mobilen Erlebnisgastronomie Pommbuur aktiv und verbindet so Landwirtschaft und Verpflegung aus einer Hand. Mit der Bewirtschaftung der Bioallee wurde ein lange ungenutzter Hofstandort wiederbelebt. Der Betrieb wird als „Bauernhof der neue Wege geht“ aufgebaut, mit dem Ziel, die Landschaft vielfältiger zu gestalten und Landwirtschaft erlebbar zu machen. Neben dem Anbau und der Vermarktung über SB Hoflädchen gibt es Angebote, bei denen Besucherinnen und Besucher Landwirtschaft mit allen Sinnen kennenlernen können.
Der Anbau erfolgt ökologisch und zielt auf mehr Vielfalt auf dem Acker. Geplant und umgesetzt werden Blühmischungen, Gehölze und strukturreiche Elemente, ergänzt durch vielfältigen Gemüsebau. Im Mittelpunkt stehen Kartoffeln und Speisekürbisse, an weiteren SB Standorten werden saisonal auch Tomaten angeboten, zudem gibt es Fleisch von eigenen Weideochsen. Die Vermarktung läuft über Selbstbedienungsangebote, wodurch Produkte unkompliziert und mit kurzen Wegen verfügbar sind. Parallel nutzt der Hof Bildungsformate nach dem Ansatz Bildung für nachhaltige Entwicklung, um Themen wie Natur, Nachhaltigkeit und ökologische Landwirtschaft praktisch zu vermitteln.
SB Hoflädchen am Dingbängerweg mit Kartoffeln und Kürbissen rund um die Uhr. Weitere SB Abholmöglichkeit an der Gasselstiege, dort werden je nach Saison Kartoffeln, Tomaten, Kürbisse und Fleisch von eigenen Weideochsen angeboten. Mobile Erlebnisgastronomie Pommbuur für Veranstaltungen und Großevents. Bauernhofpädagogik mit Jahreszeitenkursen, Kindergeburtstagen sowie Programmen für Schulen und Kitas.
Einer der größten Bioland-Gemüsebetriebe im Münsterland – Johannes und Maximilian Finke bewirtschaften 112 Hektar seit 1988 nach Bioland-Richtlinien, mit über 40 Gemüsearten, eigenen Schweinen, Damwild und einem gut sortierten Hofladen in Borken.
Demeter-Hof im südlichen Emsland mit Bio-Hofladen, solidarischer Landwirtschaft und Schwerpunkt auf Gemüse, Getreide und Eiern von glücklichen Zweinutzungshühnern.
Arche-Hof mit vom Aussterben bedrohten Tierrassen, regenerativem Gemüsebau und Streuobstwiesen am Haarstrang.
Bio Hofladen und Café in Scharmede mit regionalem Sortiment und Bildungsangeboten rund um Landwirtschaft.