Biolandgärtnerei Dirk von der Ehe

Über den Hof

In Grambow bei Schwerin, direkt am Grambower Moor, führt Dirk von der Ehe seine Biolandgärtnerei mit einem Team von neun Mitarbeiter:innen in Voll- und Teilzeit. Der Ort und seine Natur liegen dem Betrieb am Herzen, weshalb Nachhaltigkeit, Regionalität und Biodiversität den Anbau auf rund 4,5 Hektar prägen. Wer einen Blick hinter die Kulissen werfen möchte, findet die Gärtnerei sogar in der NDR-Sendung „Yared kommt rum“ wieder, die Dorfgeschichten aus Grambow erzählt.

Methoden

Auf 5.600 Quadratmetern beheizter, mit Doppelfolie gedämmter Gewächshausfläche wachsen Gurken, Tomaten, Salate, Rucola und Fenchel, während mehr als ein Hektar bewässertes Freiland Spinat, Möhren, Kohlrabi und Grünkohl hervorbringt. Eine Streuobstwiese, Gründüngungsflächen sowie Agroforst- und Heckenstreifen ergänzen das Betriebsgelände und fördern die Biodiversität. Zur Pflanzenstärkung und zum Pflanzenschutz setzt die Gärtnerei auf Nützlinge wie Hummeln und Raubmilben sowie auf organische Dünger und samenfestes, biologisches Saatgut.

Besonderheiten

Zu finden ist die Gärtnerei auf mehreren Schweriner Wochenmärkten, dienstags und donnerstags am Hauptbahnhof, mittwochs am Marktplatz am Dom und freitags in den Schweriner Höfen. Von April bis Juni gibt es dort auch Gemüsejungpflanzen und Raritäten, samstags außerdem direkt in der Gärtnerei. Im Sommer schwelgt der Marktstand zusätzlich in der Farbenpracht von Zinnien, Dahlien und Astern.