Biohof Garbe

Über den Hof

Der Biohof Garbe ist ein traditionsreicher Dreiseitenhof in Sandhagen bei Biendorf und steht seit Generationen für Landwirtschaft in der Region. In den letzten Jahren wurde der Betrieb konsequent als zertifizierter Biolandhof weiterentwickelt und mit einem eigenen Hofladen für die Direktvermarktung ergänzt. Der Hof ist als Ort gedacht, an dem Produktion, regionale Versorgung und Begegnung zusammenfinden. Neben dem Verkauf spielen perspektivisch auch Kurse, Austausch und Veranstaltungen eine Rolle, die den Hof als Lern und Erlebnisort stärken.

Methoden

Der Betrieb arbeitet nach Bioland Richtlinien und orientiert sich an einer ökologischen Kreislaufwirtschaft. Tierhaltung und Anbau werden so organisiert, dass Ressourcen geschont und natürliche Zusammenhänge berücksichtigt werden. Der Fokus liegt auf regionalen, saisonalen Produkten und einer transparenten Erzeugung. Durch kurze Wege in der Vermarktung und die Zusammenarbeit mit regionalen Partnern entsteht ein Sortiment, das den Hofalltag abbildet und gleichzeitig eine verlässliche Bio Versorgung vor Ort ermöglicht.

Besonderheiten

Der Hofladen bietet Bio Lebensmittel aus eigener Erzeugung und aus der Region, darunter je nach Saison Eier, Gemüse und Kartoffeln sowie ergänzende Produkte wie Brot und Getränke. Öffnungszeiten Hofladen sind Donnerstag und Freitag 09:00 bis 18:00 Uhr sowie Samstag 10:00 bis 13:00 Uhr. Zusätzlich gibt es einen Raum zur Vermietung für Seminare, Veranstaltungen und Gruppenformate.