Biohof Bremer

Über den Hof

Der Hof ist seit über 40 Jahren (seit 1982) in Familienbesitz und wird ökologisch bewirtschaftet. Im Dezember 2019 übernahm Nadia Bremer in mindestens sechster Generation den Betrieb. Nadia hat BWL sowie Nachhaltigkeits- und Qualitätsmanagement studiert und als Quereinsteigerin die Ausbildung zur Landwirtin absolviert. Seit 2022 führt sie den Betrieb gemeinsam mit ihrem GbR-Partner Claas Grünhagen, einem staatlich geprüften Agrarbetriebswirt aus dem Nachbardorf Ottingen. Die idyllische Hofstelle liegt umgeben von eigenen Acker-, Grünland- und Forstflächen. Der beliebte NordPfad Riepholm-Gilkenheide führt direkt an der Hofeinfahrt vorbei.

Methoden

Der Betrieb bewirtschaftet nach Bioland-Richtlinien 55 Hektar Acker, 10 Hektar Grünland und 50 Hektar Wald. Auf den Ackerflächen werden in bunter Fruchtfolge Getreide (Roggen, Hafer, Lichtkorn-Roggen, Gerste), Hülsenfrüchte (Erbsen, Linsen, Lupinen) und Ölsaaten (Öllein, Sonnenblumen, Leindotter) angebaut sowie Sonderkulturen wie Buchweizen, Schwarzkümmel und das Ur-Getreide Emmer. Auf dem Grünland weidet eine kleine Rinderherde von 15-20 Tieren, die von Mai bis November Auslauf genießen und im Winter in einem großzügigen Stall mit Stroh, Heu und viel Platz untergebracht werden. Besonderer Schwerpunkt liegt auf Biodiversität durch zahlreiche lange Heckenlandschaften. Gemeinsam mit dem Bioland Landesverband Niedersachsen wird das Praxisprojekt Riepholmer Modell-Acker durchgeführt zur Erprobung klimaangepasster Kulturen.

Besonderheiten

Die hofeigenen Produkte werden zu vielfältigen Erzeugnissen weiterverarbeitet: Hülsenfrüchte, Getreide, Brot (u.a. das bekannte Bremer Brot für die Backstube Bremen-Nord), Speiseöle, Fleisch, Miso und Shoyu. Die Vermarktung erfolgt gemeinsam mit mehreren Bioland- und Demeter-Betrieben aus der regionalen Nachbarschaft. Vorbestellte Produkte können wöchentlich im Bremer Steintorviertel abgeholt werden. Entlang der Felder informiert der kostenlose 800 Meter lange Lehrpfad Landwirtschaft über ökologischen Landbau und Sonderkulturen. Der Lehrpfad liegt direkt am NordPfad Riepholm-Gilkenheide mit Rastplatz und Picknickbank. Führungen sind nach Absprache möglich. Der Betrieb ist Regionalwert Partner Bremen.