Sachsen / Mittelsachsen
Familiärer Bio-Anbaubetrieb in Stollsdorf bei Rochlitz, der seit 1994 Gemüse, Eier und saisonales Rindfleisch erzeugt und die Region mit Hofladen, Abokiste und Partnerläden in Leipzig und Chemnitz versorgt.
Kay und Synke Bohne gründeten den Biohof 1994 in Stollsdorf und bewirtschafteten ihn über drei Jahrzehnte mit persönlicher Überzeugung. Am 1. Juli 2025 übergaben sie den Betrieb an Siegrid und Ephraim Voigt, die ihn als Bio-Bauernhof Bohne eGbR weiterführen. Die Übergabe wurde von der Europäischen Union gefördert, die Investitionen in eine neue Kühlzelle, die Sanierung des Werkstattdaches und den Neubau einer eigenen Käserei unterstützt. So wächst der Betrieb in seine nächste Phase: mit neuen Gesichtern, klarer Kontinuität und einem Angebot, das in den nächsten Jahren um hofeigene Milchprodukte erweitert wird.
Äcker, Wiesen, Tiere und Wald gehören auf dem Biohof Bohne zusammen. Ein Teil der Flächen ist Dauergrünland, die Ackerflächen tragen Getreide, Gemüse und Futter, alles ohne chemische Spritzmittel, in vielfältiger Fruchtfolge und mit Ruhephasen für den Boden. Rinder halten Weideland lebendig und liefern saisonal Fleisch, Hühner legen frische Eier, Arbeitspferde sind fester Bestandteil des Hoflebens. Der Wald wird behutsam gepflegt, mit standortgerechten Baumarten und ohne Kahlschläge, sein Holz dient als Bau- und Brennholz auf dem Hof.
Der Hofladen in der Hauptstraße 30 öffnet dienstags von 14 bis 18 Uhr, donnerstags von 8 bis 18:30 Uhr und samstags von 9 bis 12 Uhr. Viele Produkte sind unverpackt erhältlich. Die Abokiste kommt wöchentlich oder 14-tägig in drei Größen ab 20 Euro inklusive Lieferung, auch als Stillkiste verfügbar, Extrawünsche und Lieferpausen unkompliziert möglich. Geliefert wird nach Rochlitz, Geithain, Mittweida, Leipzig und in die umliegenden Orte. Ausgewählte Hofprodukte sind außerdem bei Biomare, Natur und fein, Auengarten und Biolino in Leipzig und Chemnitz erhältlich. Aktuelle Öffnungszeiten-Änderungen werden über Instagram und Facebook bekanntgegeben.
Bio-veganer Familienbetrieb bei Rochlitz in Sachsen – Daniel Hausmann bewirtschaftet fast 70 Hektar zwischen Leipzig und Chemnitz ohne Nutztiere und tierische Düngemittel und versorgt mit Gemüse, Getreide, Kartoffeln und Obst rund 100 Haushalte wöchentlich.
Demeter-Betrieb mit Ökokisten-Lieferservice, Hofladen und eigener Backstube. Seit über 30 Jahren biologisch-dynamischer Landbau mit Direktvermarktung bis ins Erzgebirge.
GÄA-/Bioland-Ackerbaubetrieb am Rande der Dahlener Heide, der seit 1992 Bio-Gemüse und Kartoffeln anbaut, mit eigenem Hofladen regional vermarktet und überregional beliefert.
EU-Bio-zertifizierte Gemüsegenossenschaft vor den Toren Leipzigs: 35 Hektar Acker in Taucha, 2.400 Mitglieder, über 50 Kulturen und 45 Verteilstationen in Leipzig, Halle und Taucha.