Vauss Hof
Bio Hofladen und Café in Scharmede mit regionalem Sortiment und Bildungsangeboten rund um Landwirtschaft.
Nordrhein-Westfalen / Soest
Arche-Hof mit vom Aussterben bedrohten Tierrassen, regenerativem Gemüsebau und Streuobstwiesen am Haarstrang.
Der Hof am Haarstrang wird von Sandra und Heinz Böner geführt und hat seit 2012 die offizielle Anerkennung als Arche-Hof von der Gesellschaft zur Erhaltung alter Haustierrassen. Der ursprünglich als reiner Grünlandbetrieb geführte Hof wurde wiederbelebt und bewirtschaftet seit 2021 zusätzlich Flächen im regenerativen Ackerbau und Gemüseanbau. Seit 2023 ist der Betrieb ein anerkannter EU-Bio-Betrieb. Die Wiesen werden seit Jahren nicht mehr chemisch behandelt.
Der Hof züchtet und hält zahlreiche vom Aussterben bedrohte Nutztierrassen im Herdbuch, darunter Weiße Gehörnte Heidschnucken, Thüringer Waldziegen, Lippegänse, Deutsche Lachshühner, Sundheimer Hühner und Alaska-Kaninchen. Zusätzlich werden Galloways, Laufenten, Minischweine, Wachteln und Pferde gehalten. Der Gemüsebau erfolgt nach regenerativen Prinzipien der Permakultur ohne Umgraben oder Pflügen. Es gibt Streuobstwiesen mit 120 Obstbäumen und Agroforstprojekte mit Bäumen und Hecken auf der Gemüsefläche.
Du kannst wöchentlich frische Gemüse-Abo-Kisten mit saisonalem Gemüse, Kräutern, Obst und Schnittblumen in Bio-Qualität beziehen, entweder mit Lieferung oder zur Abholung. Kleinere Mengen Obst und Gemüse gibt es im Gemüsebüdchen. Eier werden ebenfalls direkt geliefert. Der Hof bietet Hofführungen für Einzelpersonen, Gruppen und Kindergärten an. Kindergeburtstage können gefeiert werden. Seit 2018 gibt es auch eine Kindertagespflege mit bis zu fünf Betreuungsplätzen, bei der die Kinder viel Zeit mit den Tieren verbringen.
Bio Hofladen und Café in Scharmede mit regionalem Sortiment und Bildungsangeboten rund um Landwirtschaft.
Solawi-Betrieb mit vielfältigem Gemüsebau und saisonalen Mitglieds-Ernteanteilen im Frankenberg-Waldeck Kreis.
Biohof in Münster Roxel mit SB Hoflädchen und mobiler Erlebnisgastronomie Pommbuur. Angebaut werden Bio-Kartoffeln und Kürbisse, saisonal auch Tomaten, dazu Fleisch von eigenen Weideochsen, Verkauf über SB Standorte und Bildungsangebote vor Ort.
Regenerativer Landwirtschaftsbetrieb im Weserbergland, der als eine der ersten Marktgärtnereien Deutschlands über 30 Gemüsesorten ohne Umgraben anbaut.