Bauckhof Amelinghausen
Demeterhof in der Lüneburger Heide mit Milchkuhherde und Hofkäserei. Hofladen mit Vollsortiment und vielen Bauckhof Produkten, dazu Verkostungen, Aktionen und Hoffest.
Biohöfe
die Verkostungen anbieten.
Hof Hochscheid
Einer der ältesten Biohöfe im Saarland auf 400 Metern Höhe im Bliesgau – mit Demeter-Gemüse, Rinderherde, Solawi und einer idyllischen Wanderhütte als höchster Station des Hüttenwanderwegs.
Hof Hoher Schönberg
Biologisch-dynamischer Erbpachthof von 1860 im Klützer Winkel mit Hofladen, eigener Ölmühle für Bio-Rohkost-Öle, Naturkosmetik-Balsamen und traditioneller Tierhaltung.
Hof im Greth
Bioland-Milchschäferei mit Hofkäserei bei Söhlde im Landkreis Hildesheim – Sibylle und Helge Himstedt züchten die gefährdete ostfriesische Milchrasse, verarbeiten ihre Schafmilch zu handwerklichen Käsespezialitäten und laden zu Führungen und Käsekursen ein.
Hofgut Silva
Kleines Hofgut bei Oberkirch mit Berkshire- und Tamworth-Schweinen in extensiver Kastanienwald-Freilandhaltung – Judith Wohlfarth setzt auf handwerkliche Schlachtung vor Ort und konsequentes Tierwohl vom ersten bis zum letzten Atemzug.
Holundergut Panckow & Töchter
Familienbetrieb an der Ostseeküste bei Kühlungsborn, der auf rund acht Hektar ökologisch Holunder, Aronia und Quitten anbaut und im Tiny Shop zu Säften, Gelees und Konfitüren verarbeitet.
Marienhof Esperde
Bioland-Betrieb im Weserbergland seit 1988: über 100 Gemüse- und Obstsorten auf 98 Hektar, Hofladen, Wochenmarkt Hameln, Biokiste mit Lieferservice und Schulprojekte.
Naturhof Otto
Familiengeführter Bio-Hof auf Rügen mit Hofladen und Café, bekannt für hausgemachten Rohmilchkäse, Kartoffel- und Kürbisvielfalt sowie herzliche Gastfreundschaft.
Wilmars Gärten
Regenerativer Pionier-Betrieb auf dem Gut Märkisch Wilmersdorf südlich von Berlins – mit Market Garden, Agroforst, holistischem Weidemanagement und Farm-to-Table-Dinners für Spitzenküchen der Hauptstadt.
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