Gemüseinsel
Bio-Solawi-Gärtnerei im Eichsfelder Walsetal mit regenerativem Marktgarten, Agroforstsystem und solidarischer Gemüsekiste – gegründet von Studierenden der ökologischen Agrarwissenschaften mit viel Herzblut für Boden und Gemeinschaft.
Biohöfe
die Hofführungen anbieten.
Sonnenhof
Vielseitiger Demeter-Hof am Rand von Bad Boll mit Milchviehherde, Hofkäserei, Hofbäckerei und Direktvermarktung – bekannt für seinen Heilkräuteranbau für WALA und Dr. Hauschka.
Stautenhof
Bioland- und Naturland-zertifizierter Gemischtbetrieb mit Direktvermarktung, Hofladen, Metzgerei, Bäckerei und Hofcafé. Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau und Preisträger Bundespreis Ökologischer Landbau 2014.
Stoffers Hoff
Bioland-Weidehof mit 400-jähriger Geschichte im historischen Ortskern von Verden-Eitze – Elisabeth Fresen hält Limousin- und Black-Angus-Mutterkühe ganzjährig auf der Weide und vermarktet feinstes Rindfleisch direkt ab Hof.
Vauss Hof
Bio Hofladen und Café in Scharmede mit regionalem Sortiment und Bildungsangeboten rund um Landwirtschaft.
Wilmars Gärten
Regenerativer Pionier-Betrieb auf dem Gut Märkisch Wilmersdorf südlich von Berlins – mit Market Garden, Agroforst, holistischem Weidemanagement und Farm-to-Table-Dinners für Spitzenküchen der Hauptstadt.
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