Workshop: Sonne konservieren

Wenn die Sonne stark genug ist, kann sie mehr als wärmen. Im Workshop bauen die Teilnehmenden gemeinsam einen einfachen Solarofen und trocknen Gemüse und Obst direkt vor Ort auf dem Hof. Sommerüberschüsse werden so ganz ohne Strom haltbar, nur mit Licht, Wärme und etwas Geduld.

Der Workshop ist kompakt und praxisnah und zeigt, wie alte Konserviertechniken wieder alltagstauglich werden. Geeignet für alle Altersgruppen, keine Vorkenntnisse nötig.