Am Sonntag, den 10. Mai, öffnet der Biohof Wilkenshoff bei Hollenstedt seine Tore zur Saisoneröffnung. Von 12 bis 17 Uhr gibt es Gelegenheit, den Ort kennenzulernen, von dem das Gemüse kommt, Fragen zu stellen und den Frühling gemeinsam zu feiern.

Wer mehr über den Hof erfahren möchte, nimmt an einer geführten Tour über das Gelände und die Felder teil oder erkundet das weitläufige Areal bei einer Rundfahrt. Wer den eigenen Garten oder Balkon bestücken möchte, findet beim Jungpflanzenverkauf frische Setzlinge aus eigener Anzucht.

Für Kinder gibt es ein eigenes Programm: Strohhüpfburg, Pony- oder Eselreiten, ein Sinnes-Parcours und der große Abenteuerspielplatz sorgen für einen langen Nachmittag im Freien. Das Hofcafé hat geöffnet, dazu gibt es Bratwurst, Waffeln, Stockbrot und Kuchen. Eintritt frei, einfach vorbeikommen.